Les recettes du moment

Raviole de Praire et marinière de légumes, bouillon au gingembre

Recette à préparer en 30 min de préparation + 25 min de cuisson Difficulté : 3 Budget : Moyen

Note :

2 1

directory_entry 1515

Toutes les recettes En savoir plus...

Recette Coquille Saint-Jacques risotto chanterelles

Noix de Coquilles Saint-Jacques roties, risotto aux chanterelles

Recette à préparer en 30 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen

Note :

3 2

directory_entry 1065

Toutes les recettes En savoir plus...

Velouté de Moules à la crème

Recette à préparer en 15 min de préparation + 10 à 15 min de cuisson Difficulté : 1 Budget : Faible

Note :

4 2

directory_entry 1902

Toutes les recettes En savoir plus...

A la découverte de nos berges Normandes

Recette à préparer en 1 h de préparation Difficulté : 2 Budget : Elevé

Note :

0 0

directory_entry 1808

Toutes les recettes En savoir plus...

Carpaccio de Noix Saint-Jacques au jus de pamplemousse

Recette à préparer en 10 min de préparation + 30 min de marinade Difficulté : 1 Budget : Elevé

Note :

0 0

directory_entry 1814

Toutes les recettes En savoir plus...

Recette de Coquille Saint-Jacques au pommeau et aux pommes

Une création de Georges et Marie-Jo à Grandcamp-Maisy (14)

Recette à préparer en 15 min de préparation + 15 min de cuisson Difficulté : 1 Budget : Elevé Note :

0 0

directory_entry 1811

Saisonnalité
Jan
Fev
Mar
Avr
Mai
Jui
Juil
Aou
Sept
Oct
Nov
Dec

Absent Basse saison Moyenne saison Haute saison

Ingrédients (pour 4 personnes)

16 coquilles Saint-Jacques de Normandie
10 cl de pommeau
crème
échalotes
persil haché
sel, poivre
pommes boskoop

Recette

Faire saisir les noix de coquilles Saint-Jacques dans du beurre. Réserver.

Faire revenir les pommes en dés à la persillade. Déglacer au pommeau.

Ajouter les coquilles, la crème.

Cuire à feu doux quelques minutes.

Déguster.

Photos

> Proposer votre photo

Proposez une photo pour cette recette

< Précédent

Suivant >

Retour

Raviole de Praire et marinière de légumes, bouillon au gingembre