Huître plate
- Ostrea edulis
L'huître plate est une huître sauvage, pêchée essentiellement dans le golfe normano-breton.
Taille ou poids minimum de capture : 7 centimètres
- Saisonnalité
- Jan
- Fev
- Mar
- Avr
- Mai
- Jui
- Juil
- Aou
- Sept
- Oct
- Nov
- Dec
Absent
Basse saison
Moyenne saison
Haute saison
- Ports de débarque : Granville, Dieppe, Fécamp
- Quantités débarqués en Normandie : 18 tonnes
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