Réfrigérateur |
Espèces |
Durée |
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Coquillages / Crustacés |
1 à 2 jours |
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Poissons / Céphalopodes | 1 à 3 jours |
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Poissons / Céphalopodes / Fruits de Mer | 1 mois |
Congélateur
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Espèces |
Durée |
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Calamar / Seiche | 6 mois |
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Coquille Saint-Jacques / Pétoncle | 6 mois |
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Coquillages / Crustacés | 3 mois |
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Cabillaud / Carrelet / Dorade / Merlan / Sole / ... |
6 mois |
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Maquereau / Hareng / Mulet / Turbot | 3 mois |
