Le chalut de fond est une poche de filet en forme d'entonnoir traîné près du fond par le navire. Il dispose en haut d'une corde munie de flotteurs, et en bas d'un " bourrelet " lesté.
Le chalut se termine en arrière par le " cul du chalut ". L'ouverture " gueule " de ce filet est encadrée par deux panneaux (pièces en bois ou en fers rectangulaires à ovales) réunis au chalut par les " bras " et les " entremises " ou " pattes ".
Il est utilisé pour pêcher les espèces benthiques, c'est à dire celles qui vivent près du fond.
