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Calendrier de saisonnalité

Calendrier

Le saviez-vous ?

Filet

Ensemble de nappes de mailles, assemblées les unes aux autres, munies d'une corde lestée en son bas, d'une corde flottante en son haut et de bouées et d'ancres à chacune de ses extrémités.
La technique de pêche du jour

Casiers

Les casiers sont des pièges rigides placés sur le fond, dans lesquels les crustacés ou les gastéropodes (bulot) sont attirés par un appât, appelé aussi " boëtte ", dont l'odeur se diffuse dans l'eau.

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Limande sole - Microstomus kitt

Ce poisson de fond a une chair estimée.

Taille ou poids minimum de capture : 25 centimètres


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Absent Basse saison Moyenne saison Haute saison
  • Ports de débarque : Cherbourg, port en Bessin
  • Quantités débarqués en Normandie : 27 tonnes

Biologie

Elle vit sur les fonds durs (plateaux rocheux), de graviers ou coquilliers, où elle se nourrit de vers, de petits crustacés, de mollusques et d'échinodermes.

Carte de répartition

Croissance

La croissance de la femelle est légèrement plus rapide que celle du mâle, la longévité serait de 17 ans.

Croissance limande sole

Courbe de croissance

Reproduction

Les mâles sont matures entre 3 et 4 ans, les femelles entre 4 et 6 ans.

La reproduction a lieu d'avril à juillet, vers 100 m de profondeur.

Le saviez-vous ?

La limande sole cesse complètement de s'alimenter en hiver.

Pour une pêche responsable

Elle se pêche au chalut de fond.

Importance relative de l'espèce

  • Quantités débarquées en Normandie : 27 tonnes / 715 tonnes en 2022 (France)
  • Quantités vendues dans les criées normandes : 20 tonnes en 2022

Limande Sole criées normandes

Limande sole

Source ifremer

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Recette à préparer en 20 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :
2.5 1
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