Une création de Georges et Marie-Jo à Grandcamp-Maisy (14)
Recette à préparer en 10 min de préparation + 10 min de cuisson Difficulté : Budget : Elevé Note :
Saisir les coquilles Saint-Jacques dans le beurre. Les retirer et les mettre de côté.
Faire revenir les échalotes, ajouter les coquilles, saler,poivrer et mouiller de vin blanc.
Déglacer à la crème, cuire à feu doux quelques minutes. Déguster !
