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Nom donné aux engins de pêche que l'on tracte ou traîne depuis le bateau de pêche : chalut, drague, perche...
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Les casiers sont des pièges rigides placés sur le fond, dans lesquels les crustacés ou les gastéropodes (bulot) sont attirés par un appât, appelé aussi " boëtte ", dont l'odeur se diffuse dans l'eau.

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Poulpe - Octopus vulgaris

Initialement peu commun en Normandie, le poulpe a depuis quelques années le poulpe à tendance à remonter de plus en plus et à devenir de plus en plus présent. Le poulpe est une espèce démersal, c’est-à-dire qui vie sur le fond, il est donc essentiellement pêché au chalut.

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Absent Basse saison Moyenne saison Haute saison
  • Ports de débarque : Port-en-Bessin, Cherbourg, Grandcamp.
  • Quantités débarqués en Normandie : 13 T

Biologie

  Le poulpe est un céphalopode appartenant à la famille des octopodidae. Ce céphalopode, comme le nom de sa famille l’indique possède 8 tentacules (octo = 8 et pod = pied) qui peuvent mesurer jusqu’à 1 mètre.

De nature solitaire et bien qu’on puisse le retrouver sur des fonds sableux, le poulpe préfère les fonds rocheux ou il peut se construire un refuge. Il vit de la côte jusqu'à 100 m de profondeur.

Le poulpe commun se rencontre dans les eaux tempérées et tropicales du monde entier. Il abonde tout particulièrement en Méditerranée et en Atlantique Nord-Est de la Manche au Sénégal.

Carte de répartition

Croissance

  Le poulpe à une durée de vie d’un poulpe est en moyenne de deux car ces derniers meurent après leurs reproductions.

Un poulpe adulte fait en moyenne un poids avoisinant les 3 kilos pour une taille de 60 cm mais certains individus peuvent peser jusqu’à une dizaine de kilo et atteindre une taille de 1m20 pour les femelles et 1m30 pour les mâles. 

Reproduction

Les poulpes mâles atteignent leurs maturités sexuelles lorsque leurs masse atteint les 200 grammes, pour les femelles cette dernière est atteinte pour une masse de 500g.

La reproduction commence par une parade lors de laquelle la femelle la femelle nettoie ses ventouses pendant que le mâle lui présente les siennes. Lorsque les deux partenaires sont prêts leurs yeux s’entoure simultanément d’un cercle foncé.
Le dimorphisme sexuel chez les poulpes est exprimé chez le mâle par l’hectococtyle. Ce tentacule modifié se situe sur le 3éme tentacule à droite de l’individu en partant de la tête, l’extrémité forme une petite « goutte/pointe de harpon »
La femelle pondra quelque semaine après l’accouplement entre 100 000 et 500 000 œufs, la ponte peut durer 2 à 4 semaines. La femelle veillera sur ces œufs jusqu’à l’éclosion, après cela elle meurt, précédent de quelques semaines le mâle qui lui aussi après s’être reproduit, mourra.

Le saviez-vous ?

 L’Elédone est une espèce qui ressemble beaucoup au poulpe. Afin de les différencier, il suffit de regarder leurs tentacules le poulpe possède 2 rangées de ventouses alors que l’élédone n’en possède qu’une.

Le poulpe est le roi du camouflage, à l’aide de chromatophores, des cellules pigmentées capable de varier de couleurs en s’agrandissant plus ou moins. Ce camouflage lui sert à chasser ces proies mais aussi à se cacher des prédateurs. Cependant si le camouflage ne suffit pas et que le poulpe est repéré, il est également capable de cracher un nuage d’encre afin de désorienter son prédateur.

Le poulpe ne possède aucun squelette et la seule partie dur chez lui est son bec ressemblant à celui d’un perroquet. Par ailleurs le corps du poulpe est complétement mou il peut passer par tous les interstices ou son bec peut passer. Si le bec passe tout passe. 

Pour une pêche responsable

 Les poulpes sont en Normandie principalement des prises accessoires. Ils sont pêchés grâce à des casiers à bulot/crustacé ou au chalut de fond. Traditionnellement les poulpes sont pêchés grâce à des pots ou ces derniers viennent se cacher, les pots sont ensuite remontés.

Importance relative de l'espèce

 Volume Normandie :13 T Volume reste du territoire :3 313 T 0.01% des captures de Normandie 67ème espèce en Tonnage


 Volume Poulpe

bienfaits nutritionnels