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Recettes
Fiches, livrets et livres de recettes
Fiche recettes Coquille Saint-Jacques
2 recettes :
- Poêlée du pêcheur
- Etuvée de légumes et beurre de vanille
Fiche Recette - Coquille Saint-Jacques Normandie 01
Fiche recettes Coquille Saint-Jacques
2 recettes :
- A la plancha pulpe de potimarron
- Crues et foie gras poêlé
Fiche Recette - Coquille Saint-Jacques Normandie 02
Fiche recettes Dorade grise
2 recettes :
- En carpaccio, bouillon de champignons
- A la plancha et siphon de topinambour
Fiche Recette - Dorade grise Griset 01
Fiche recettes Grondins
2 recettes :
- Grondin perlon au four
- Grondin rouge en beignets, mayonnaise de légumes grillés
Fiche Recette - Grondin 01
Fiche recettes Lieu jaune
2 recettes :
- Pavé à la vanille et au beurre de citron
- Brandade à tartiner
Fiche Recette - Lieu jaune 01
Fiche recettes Maquereau
2 recettes :
- Grillés citronnés aux herbes
- sur tarte fine façon pizza
Fiche Recette - Maquereau 01
Fiche recettes Moules de Barfleur
2 recettes :
- Marinières à la normande
- En nage barfleuraise
Fiche Recette - Moule Barfleur 01
Fiche recettes Praire
2 recettes :
- A la cannelle
- En pressé d'algues et de céleri
Fiche Recette - Praire 01
Fiche recettes Roussette ou Saumonette
2 recettes :
- En curry avec crevettes
- aux tomates confites
Fiche Recette - Roussette 01
Fiche recettes Sole
2 recettes :
- En salade aux copeaux de légumes
- En bouillon, sarrasin et camembert
Fiche Recette - Sole 01
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