Conseil et Audit Qualité des Criées
NFM accompagne les personnels de criée afin d'améliorer le classement qualité des produits débarqués.
Pour cela, NFM :
- élabore des Grilles d'identification des espèces
- élabore des Grilles d'évaluation de la qualité des produits de la pêche.
- forme les personnel des criées à leur usage
- contrôle régulièrement la classification des produits en criée
- adresse régulièrement aux criées des bilans et recommandations
Grilles d'Identification des espèces
Grilles d'Evaluation de la Qualité NFM
Répertoire d'Evaluation de la Qualité NFM
Le Répertoire Qualité NFM est constitué de l'Ensemble des grilles d'évaluation de la Qualité ci-dessus et d'un mode d'emploi
Il est disponible, pour les professionnels de la filière pêche de Normandie, en version reliée et plastifiée.
Vous pouvez vous le procurer en nous adressant une demande ici : Infos pratiques
