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Espèces pêchées

Recette Coquille Saint-Jacques en papillottes au soja salé

Bacs de coquilles Saint-Jacques

Remise à l'eau d'une filière de casiers

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Techniques de pêche

Mise en dégrappeuse des moules

Queue d'un homard

Homard du Cotentin, avec bracelet MSC d'identification

+ de photos de techniques de pêche

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Recettes

Coquilles Saint-Jacques

Brochette de Coquilles Saint-Jacques aux endives, noix de cajou et cèpes en nage

Mise à l'eau arrière d'une drague à coquille

+ de photos de recettes

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Affalage coquilles

Affalage d'une drague à coquille

Affalage des coquilles

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