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Grainée

Qualificatif donné aux femelles de crustacés lorsqu'elles portent leurs œufs. Ils sont alors visibles sous leur queue.
La technique de pêche du jour

Casiers

Les casiers sont des pièges rigides placés sur le fond, dans lesquels les crustacés ou les gastéropodes (bulot) sont attirés par un appât, appelé aussi " boëtte ", dont l'odeur se diffuse dans l'eau.

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Crabe vert - Carcinus maenas

Le crabe vert ne se trouve pas en poissonnerie, mais il est parfois utilisé pour la réalisation de soupe.
On le pêche également pour servir d'appât dans les casiers à bulots ou à crevettes.

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Absent Basse saison Moyenne saison Haute saison
  • Quantités débarqués en Normandie : 21 T

Biologie

Le crabe vert est sûrement le plus commun des crabes.

On le rencontre depuis l'estran jusqu'à 60m de profondeur. très tolérant quant à la salinité, on le retrouve également dans les estuaires. Mettre un espace entre 60 et m

Son régime alimentaire est très étendu : coquillages, vers, crustacés, mollusques, algues, poissons... Il est aussi volontiers nécrophage.

Carte de répartition

Croissance

Il mesure 6 à 9 cm de large pour les adultes.
Les jeunes crabes subissent plusieurs mues pour grandir. À chaque mue, ils abandonnent leur ancienne carapace et en développent une nouvelle plus grande
Le crabe vert peut vivre jusqu’à 5 ans.

Reproduction

La reproduction se déroule au printemps et en été. Les femelles pondent plusieurs milliers d’œufs qu’elles portent sous leur abdomen jusqu’à leur éclosion
Après éclosion, les larves planctoniques se dispersent dans la colonne d’eau avant de se fixer et de devenir des jeunes crabes.

Le saviez-vous ?

En Normandie, on le nomme selon les ports ou départements littoraux : crabe enragé, crabe courraise.

Pour une pêche responsable

En tant que prédateur, le crabe vert régule les populations de petits invertébrés comme les mollusques. Cependant, dans les zones où il est invasif, il peut causer des dégâts considérables à certaines pêcheries de bivalves.

Importance relative de l'espèce

 Valeur : 231K €

Crabe vert

Source Ifremer

Conseil de préparation

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Les Données Economiques de la Pêche de Normandie

Document de synthèse comportant:

- Chiffres clés du secteur de la pêche maritime de Normandie
- Captures en tonnes
- Valeurs en k€, à la première vente

Élaboré à partir de données 2012

Technique de pêche

Casiers

Les casiers sont des pièges rigides placés sur le fond, dans lesquels les crustacés ou les gastéropodes (bulot) sont attirés par un appât, appelé aussi " boëtte ", dont l'odeur se diffuse dans l'eau.

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